Приготовление с помощью аэрогриля

0
2

Приготовление во фритюрнице — здоровая альтернатива жарке в масле. Фритюрницы с горячим воздухом используют для приготовления пищи теплый воздух, а не горячее масло. Все лучшие домашние фритюрницы используют технологию Rapid Air для жарки продуктов с небольшим количеством масла или без него.

Что такое фритюрницакак это работает?

Как можно готовить только на нагретом воздухе? Точнее, нагретый воздух движется быстро. Этот современный кухонный прибор оснащен нагревателем и вентилятором. Нагревательный элемент нагревает замкнутый воздух внутри устройства, а вентилятор обдувает горячим воздухом. Еда готовится под воздействием этого быстро движущегося воздуха, бьющего со всех сторон.

Да, он работает как конвекционная печь, готовя горячим воздухом.

На рынке есть два типа этих машин для жарки на воздухе: в одном используется корзина для приготовления пищи, а в другом — чаша с антипригарным покрытием и лопатка.

Какая аэрогриль лучше для домашнего использования?

Популярной маркой скороварок с горячим воздухом, в которых используется кулинарная корзина, является фритюрница Philips. В Соединенных Штатах есть 2 модели: ручная плита с горячим воздухом HD9220/26 и цифровая версия HD9230/26.

Оба имеют максимальную температуру 390 градусов по Фаренгейту, но цифровая модель имеет максимальный таймер 60 минут. Ручная аэрофритюрница имеет таймер до 30 минут.

Это простой в использовании. Достаточно положить пищевые ингредиенты в корзину на поддон для сбора капель, вставить корзину в устройство, установить часы и температуру, и процесс приготовления начнется.

В середине процесса приготовления рекомендуется встряхивать продукты, чтобы пища прожаривалась равномерно.

Что касается лопастной фритюрницы, на данный момент доступна только одна марка. Tefal Actifry использует лопаточку для перемешивания продуктов в процессе приготовления. Это избавляет от необходимости встряхивать продукты в середине приготовления.

Замороженные продукты не требуют дополнительного масла для жарки. Например, замороженный картофель фри становится хрустящим и влажным без добавления масла перед жаркой. Что касается домашнего картофеля фри, перед жаркой замочите его в воде на полчаса, затем добавьте примерно столовую ложку масла. Это сделает картофель фри вкусным и влажным, как если бы он был жареным во фритюре в большом количестве масла.

Да, вы можете есть жареную пищу без жира. Это приводит к меньшему количеству масла, меньшему количеству калорий и более здоровой пище.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь